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美食做法推荐:野葱炒牛肉、清炒山药片、鸡蛋灌饼、蚂蚁上树

本文摘要:我是六妹,六妹就是我,大家好,我是一位美食约人,想起美食,我感觉最本质的就是不吃,从吃到不吃好,再行到今天的吃出境界,早已是美食资深爱好者的基本技能,除了讨厌不吃,我也是对美食的作法有些独有的看法,做到美食就像做人,必需要真材实料,还要去杂选优,精心烹调才不会沦为美味佳肴,好了,我们赶往主题,今天给大家共享几种家常美食野葱炒牛肉材料:野葱150克,牛肉(髯)500克,配料3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克作法1、将野葱去杂洗涤切段;2、牛肉洗涤切片,敲大碗内参加料酒、

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我是六妹,六妹就是我,大家好,我是一位美食约人,想起美食,我感觉最本质的就是不吃,从吃到不吃好,再行到今天的吃出境界,早已是美食资深爱好者的基本技能,除了讨厌不吃,我也是对美食的作法有些独有的看法,做到美食就像做人,必需要真材实料,还要去杂选优,精心烹调才不会沦为美味佳肴,好了,我们赶往主题,今天给大家共享几种家常美食野葱炒牛肉材料:野葱150克,牛肉(髯)500克,配料3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克作法1、将野葱去杂洗涤切段;2、牛肉洗涤切片,敲大碗内参加料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;3、锅放油烧热,放入牛肉煸炒煮而熟透;4、放进野葱炒至熟透,出有锅即出。清炒山药片主料:山药3段、胡萝卜半根、木耳6朵、黄瓜半根。辅料:鸡精半调味匙、葱花10克、蒜片10克、油6汤匙。作法:1. 原料洗涤,木耳提早泡发。

2.把山药去皮托菱形块儿,黄瓜和胡萝卜切片,木耳洗涤去根,葱切葱花,蒜切末。3.锅中放油,油热后放进葱花和蒜片爆香。4. 放进胡萝卜和黄瓜片翻炒。5.放进木耳翻炒。

6.放进山药片较慢翻炒,水煮调味,最后特鸡精翻炒均匀分布才可。鸡蛋灌饼材料:面粉400克,鸡蛋2个,盐0.5小匙,葱花适度,生菜2片,面酱0.5小匙。

作法:1.热水和面,擀两个饼, 一个大,一个小。2.大的垫底, 沾上油, 小的扣在上面, 把大的多余的边扣在小饼上, 按一下。3.平底锅小火,煎饼4.待起钹后打进鸡蛋。5.待鸡蛋凝结翻面待两面金黄就起锅。

蚂蚁上树根原料:红薯粉丝1把,肉末100克,郫县1汤匙,生姜3片,蒜末1汤匙,葱花1汤匙,高汤4汤匙(大约50毫升) ,花椒1小把,干辣椒3条(切段) ,老抽1汤匙,味精少许,花椒粉1茶匙。作法:1、再行用热水把粉丝冷水硬(大约15分钟),然后用剪刀剪成几刀使其短一点,沥干水分可用。2、炒锅内放入适度食油烧热,油热后放进花椒、辣椒、蒜末、姜片传出香味,然后放进肉末炒散至变色。

3、肉末变色后将其推至一旁、使锅略为弯曲,在有油的一旁放进油炸几下后再行将其混合,然后放入高汤(骨头高汤或明鸡汤均可)。4、放入高汤后,放进事前冷水硬的粉丝一起翻炒至汤汁收干,最后调到老抽撒入花椒粉、味精和葱花炒匀才可。


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